Archive for the ‘TENKAIJU CAFE’ Category

いまさら24

Sunday, October 8th, 2006

いまさらシーズン1を見てるんですが、今ロサンゼルスは18時とかで、もうすごいことになってますよ!
片付けしながらだらだらと流すのに最適。
それにしても、忙しい人だなあジャック。

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[ポーク・ストロガノフ]

Friday, April 1st, 2005

ふとみかけたテレビで、ケンタロウ氏が作っていた。
雑誌に掲載されているレシピを流し読みして、例によって適当アレンジで作成。
下味をつけて小麦粉をまぶしたもも薄切りをソテー、中華鍋のわきに寄せて千切り(ケンタロウ氏はカラフルなパプリカを使ってましたが)ピーマンを加えてさらにいため、牛乳と生クリームと、さっぱり味にしあげたかったのでヨーグルトをまぜたものを加えてちょっと加熱、コーンスターチでとろみを出して、できあがり。